1、食材:五花肉(已清洗切塊焯水)、茶樹菇(已泡發清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
3、隨後,加入一些清水。
4、加適量的料酒。
5、煮開煮上10分鐘。
6、接著,合入切好的茭白和清洗好的茶樹菇翻動一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的白糖。
10、調味煮開。
11、最後,煮至湯汁差不多了,即成。