1、食材:鮮素雞、茶樹菇(已泡發去根清洗)、花生米(已煮熟)。
2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。
3、取平底鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下盛出。
4、另鍋置火上倒油燒熱,下入茶樹菇和花生米翻炒一下。
5、接著,合入煎好的鮮素雞,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多了即可。