1、食材:茶樹菇(已提前泡發清洗、去根)、五號菜。
2、將茶樹菇放在案板上切成段。
3、將五號菜洗淨,撈出。
4、放在案板上切成開。
5、接著,將切好的茶樹菇下入沸水鍋中焯開1——2分鐘後撈出。
6、起鍋倒油燒熱,下入切好的五號菜翻炒翻炒。
7、然後,合入焯好的茶樹菇翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。