關於澆汁鱸魚片的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘澆汁鱸魚片主要用到了鱸魚，鱸魚含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，而且鱸魚的肉質十分鮮嫩多汁對人們的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘澆汁鱸魚片是一道美味的家常菜，膳食均衡，營養豐富，而且材料特別容易就能購買到，趕緊學著做一做，做給自己的家人吃，在家人或...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活鱸魚：1條（約750g）濃香型白酒：1瓶(500ml)鹽：1茶匙（5g）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）魚露：2湯匙（30ml）花雕酒：2茶匙（10ml）美極鮮味汁：2湯匙（30ml...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚片：適量巴西里末：適量馬鈴薯塊：適量紅蘿蔔塊：適量檸檬塊：適量麵粉：適量奶油：適量鹽：適量胡椒：適量輔料具體步驟1.在鱸魚片...

“所謂鮑片，是將螺的螺頭切片，而並不是鮑魚切片，所以也叫螺片，雖說營養成份沒有鮑魚那麼高，但在價錢的考量上，只要烹調適宜，也是一道鮮美的海味。”食材明細主料鮑片（一包）豆苗（一盒）輔料胡椒粉（一...

“新鮮的大黃花魚肉質肥嫩，不是冷凍後又硬又腥的魚肉可比的。平時吃小黃花魚多些，一般都是清燉，這次換個做法，做的鹹鮮味澆汁的，加上什錦菜搭配，湯汁拌飯，營養又好吃。”食材明細主料大黃花魚...

“這道菜真的很好吃，每次都能被家人連汁不剩的吃完的。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料玉米（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）配料茄汁（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蘋果醋（半匙）白沙糖（1茶匙）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工...

“鱸魚分為海鱸魚和江鱸魚兩種，二者相比，江鱸的肉質肥厚、細嫩，所以價格也就貴一些。【蠔汁鱸魚】選擇的是江鱸，用蠔油燒製，成品菜餚的味道鹹鮮濃郁。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料紅辣椒（2個）蔥...

“雷筍是雷竹的鮮筍，每年春天，春雷響過之時，正是雷筍破土而出的大好時節。雷竹是一個優良的食用筍竹種，其筍是我國南方的傳統美味佳餚，人稱江南第一筍。雷筍粗壯潔白，甘甜鮮嫩，味美可口，營養豐...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料紅椒絲（適量）青椒絲（適量）薑絲（適量）蔥段（適量）配料豆鼓（適量）生抽（適量）花椒粒（適量）鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條...

“鱸魚肉嫩刺少，腥味小，受到不少小夥伴的喜愛！今天就教大家一道鱸魚的家常做法——茄汁鱸魚，做好後夾一塊魚肉，蘸湯汁，酸甜可口，趕緊來試試吧~”食材明細主料鱸魚（一條）調料料酒（適量）蒸魚豉油（適...

“湯汁紅亮，魚肉潔白細嫩，鮮!😋😍”食材明細主料鱸魚（一條）青椒（一個）輔料玉米油（適量）姜碎（適量）蒜蓉辣醬（3勺）水澱粉（一點點）鹽（適量）生抽（適量）蔥碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬澆鱸...

食材明細主料鮑魚（10個）輔料蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁鮑魚的做法步驟1、準備好的鮑魚。2、洗刷乾淨。3、去殼。4、切花刀。5、焯水。6、準備好的汁料...

食材明細主料鯉魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）紅椒（適量）調料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）澆汁鯉魚的做法步驟1、食材:鯉魚處理幹...

食材明細主料草魚（200g）白菜（100g）小芋頭（100g）蘿蔔（100g）紅蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）芹菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄汁澆魚片的做法步驟1、...

食材明細主料菠蘿肉（少許）鱸魚（1條）輔料蛋清（1/2個）姜（少許）香醋（2勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（少許）蒜（1瓣）青辣椒（少許）水澱粉（少許）香油（1勺）鹽（適量）白糖（1勺）蔥（少許）辣椒油（1勺）紅辣椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（...

食材明細主料黃魚塊（500克）輔料番茄醬（100克）配料糖（50克）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）五香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊，加入鹽、料酒、椒...

食材明細主料魷魚（1條）輔料蠔油（適量）生抽（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁魷魚的做法步驟1、原材料：冰鮮魷魚一條。2、清理魷魚肚子裡面雜物，並撕掉...

“話說愛吃魚的寶寶聰明，是因為魚肉中有豐富的Omega-3對大腦發育是很有幫助的。但是魚肉裡會有很多魚刺相對比較腥，所以很多寶寶不愛吃，可以試試選用鱸魚，刺相對比較少，做成茄汁口味的，寶寶...

食材明細主料新鮮豬腰（3只）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）澆汁腰片的做法步驟1、新鮮豬腰上劃兩刀，用冷水焯水後撈出，加蔥姜八角，桂皮，花椒，料酒，鹽燉煮約40分鐘。...

“加了泡椒的澆汁，味道蠻特別的酸辣刺激的口味，與魚肉的鮮美，相得益彰，二者相互提升，質感和諧芒果去皮，切成小粒兒，點綴其間，令這道菜不僅在感官上賞心悅目，在口齒中也會盪漾出更多的清香之味。...

“很新鮮的鱸魚是老公一漁民朋友送的,足有四斤多.鱸肉色白鮮嫩,富含蛋白質和各種微量元素,營養豐富,但多食不宜消化.魚頭富含膠質,配以各種調料用來紅燒,使魚頭更加入味,絕對是美味佳...

“今天的午餐本來計劃做石鍋魚，興高采烈的買回一條鱸魚，回家竟然發現石鍋太小，鱸魚太大，臨時決定換了器皿，改做普通的澆汁鱸魚。生活中總是計劃趕不上變化，既來之，則安之。與其沉浸在懊惱中，還...

“吃貨的世界很簡單，吃肉能治癒一切。今來一款：澆汁肘片。酸辣爽口，脣齒留香！”食材明細主料滷肘子（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料鱸魚（半條）輔料花生油（2勺）花椒（適量）蔥（少許）姜（少許）料酒（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）醬油（1勺）蠔油（半勺）米醋（1勺）幹澱粉（少許）白糖（半勺）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋澆汁鱸魚的做法步驟...