五花肉香菇燒白菜怎麼做|五花肉香菇燒白菜的做法

“鹹香入味，肉與菜完美融合，非常的美味下飯，喜歡的朋友可以試試哦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉香菇燒白菜的做法步驟

• 1、五花肉洗淨加料酒焯水，切成厚片備好。

• 2、香菇提前泡發好切成條狀，姜切成絲備好。

• 3、地瓜粉條洗淨用溫水泡軟備用。

• 4、白菜洗淨，選用白菜幫改刀好備用。

• 5、熱鍋冷油，下薑絲煸炒。

• 6、放入五花肉小火翻炒至金黃色，煸出油脂。

• 7、放入香菇炒出香味。

• 8、放入白菜幫翻炒均勻，加入適量鹽及生抽炒勻。

• 9、放入粉條，加入適量熱水燜煮八分鐘。

• 10、燒至湯汁快乾時，放入蔥花，調入適量胡椒粉調味即可。

• 11、即將出鍋裝盤。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

選用白菜幫，葉子另做其用！
五花肉用料酒焯好水，切成厚片口感更佳！