鹽香南瓜籽怎麼做|鹽香南瓜籽的做法

“記得小時候外婆種很多大大的黃南瓜，每年的夏天我們都吃來不及。頓頓都是南瓜。南瓜燜飯，炒南瓜，燜南瓜。可是仍然吃不了那麼多。還到處送給別人。外婆自己只留一些南瓜籽，每年種南瓜的時候外婆一個人辛苦的種南瓜給我們吃，當然南瓜籽也是經常炒給我們吃的。之前自己買的南瓜裡面的籽都是扔掉的。感覺不飽滿。沒有什麼吃的。現在南瓜大量上市。裡面的籽顆顆飽滿。有時無聊的時候啃啃還是可以的。想不到這南瓜籽有油，炒的時候不感覺。吃的時候手上都是油，可見這營養還是挺好的、自己買了4次的南瓜才存這麼點，真的是難得啊。不過這麼好的天氣。晒南瓜籽也是不費吹灰之力了。這南瓜籽弄出來的時候我照的圖不小心被我刪了。只能再拍一張做好的來說明了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽香南瓜籽的做法步驟

• 1、坐鍋燒熱。然後改小火。

• 2、放南瓜籽下去慢慢受熱翻炒。等到稍微帶微黃的時候攪動一下鍋鏟。使之受熱均勻。

• 3、炒的南瓜籽有點出油的時候放點鹽。再炒1分鐘即可。

• 4、成品。涼了再吃。

小竅門

炒南瓜籽要小火哦。太大火會炒黑的。