“南瓜,有醬油煮南瓜、綠豆煮南瓜、煎南瓜、南瓜糊、南瓜牛奶糊、南瓜乳酪煎餅。。。。。。各種南瓜料理。”
1、把洗乾淨削皮的南瓜切成長條厚塊狀。
2、用平底不粘鍋加點麻油或者橄欖油煎,一面熟後用木鍋鏟翻面煎另一面。
3、日式煎南瓜加了麻油和葡萄酒醋,味道很美味,還有加醬油煮的南瓜料理。
麻油和橄欖油煎的味道會有點區別,麻油煎的口感南瓜味厚重點,橄欖油煎的南瓜帶點水果香味。