1、準備食材。
2、薑切片,蔥去根洗淨備用。
3、用剪刀剪去蝦的須。
4、洗淨蝦備用。
5、鍋中倒入適量的水,放入薑片和蔥煮2分鐘。
6、放入蝦煮2分鐘。
7、加入黃酒去腥。
8、加入鹽拌均勻,過10分鐘後盛出。
9、成品圖。