關於煎蘑菇的知識

食材明細主料口蘑（適量）輔料花椒粉（適量）胡椒麵（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蘑菇的做法步驟1、熱鍋下油，放入自制花椒粉、胡椒麵和鹽。2、等油稍熱後放入蘑菇兩邊煎至金黃...

“雞蛋與蘑菇也是好朋友，如果用來煎的話就可容易了，把雞蛋液加點調料，直接在平底鍋上煎，即能保持蘑菇的汁，也有著煎雞蛋的香。”食材明細主料雞蛋（2枚）蘑菇（約8個）輔料香蔥（1棵）蛋液調料精鹽（1/3小...

“真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇裡真的有蘑菇哦！”食材明細主料麵糰（適量）全麥粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）雞蛋（1個）水（110g）可可粉（15g）輔料內餡（適量）香菇（100g）肉餡（100g）洋蔥（半個）濃湯寶（1塊）蠔油（2...

“自制蘑菇汁是重點，拌飯一流😋。牛排骨可用任意牛排代替，家有寶寶要煎到全熟，買肥瘦相間的，帶大理石紋的牛肉比較嫩滑。”食材明細主料牛排骨（適量）蘑菇（適量）西蘭花（適量）蘑菇汁蘑菇（適量）奶油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘑菇：6只輔料蒜：2瓣鹽：適量具體步驟1.蘑菇洗淨，將蘑菇柄拔下來2.平底鍋刷一層底油，排入蘑菇，表面撒鹽，中火慢慢煎（有凹槽的一...

雞腿蘑菇是真菌界、擔子菌門、層擔子菌綱的一種蘑菇，也叫毛頭鬼傘。聞上去是清淡的蘑菇味道，菌蓋是圓柱形，菌肉白色，柄是白色的而且比較細。雞腿蘑菇適宜生長在較高溫的環境裡面，常出現在北...

“是種相當常見的灰色食用菇，中醫認為平菇性溫、味甘。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強...

紅蘑菇產於廣西地區，又叫紅椎菌，是營養價值及藥用價值都非常高的野生山珍中的一種食用真菌，因蘑菇本身的顏色而得名。紅蘑菇生生長於深山中，只有在雨量多的溫帶地區才能生長出紅蘑菇，所以產...

“蘑菇又名平菇，性平，味甘，補虛，抗癌。平菇補虛，諸無所忌。蘑菇的營養豐富，它含有18種氨基酸，可以增強體質！改善人體新陳代謝！”食材明細主料蘑菇（200g）雞蛋（2個）輔料黑木耳（適量）火腿腸（一根）蔥（適量）面...

食材明細主料西瓜皮（2塊）雞蛋（3只）蘑菇（4個）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蘑菇煎雞蛋西瓜皮湯的做法步驟1、食材：西瓜皮、雞蛋、蘑菇（已清洗）。2、將西瓜皮清洗清洗...

“我沒做炒蘑菇這步！而是切片之後混合在一起!下次我會認真學的！”食材明細疊放材料：雞蛋（40g）蛋黃（13g）鮮奶油（97g（歐德堡吧））要切的：香菇，小菇（50g（香菇我用泡發的，小菇我用白玉菇））洋蔥，鮮蘑（50g）調味：鹽，黑...

“上次用蔬菜大蔥做了土豆大蔥餡餅，好香。蔬菜大蔥甜而不辣，冷天吃可以改善血液迴圈，好吃又暖身。就總惦記著想用大蔥炒次新鮮蘑菇吃，多點汁，該很不錯。再攤張煎餅鋪底下，有汁有味，吃得舒舒服...

“很簡單的東西”食材明細主料蘑菇（自己看著辦）輔料麵粉（小半碗）配料鹽（少許）五香粉（少許）胡椒粉（少許）泡打粉（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇稍微用熱水焯一下，雖...

“炸蘑菇是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於魯菜系。日常生活中一種食品，主要食材是平菇。色澤金黃，香脆可口，補益腸胃，滋陰潤燥自從在飯店裡吃了這道菜，就愛上這種酥酥脆脆的味道，每隔一段時間...

“研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營...

“這道菜是西餐常見的一道菜式，製作簡單，因此學起來比較容易。油煎口蘑和蒜香混合的濃郁香氣和醇厚的口感，都會給人留下深刻印象。口蘑是菌類的上品，它營養豐富，常食能補硒，提高免疫力、抗病...

口蘑。奶油蘑菇意麵中的蘑菇大多使用的都是口蘑，因為口蘑的味道比較鮮，而且個頭嬌小，切片後放入意麵中不會影響食材的整體感官。若是不喜歡口蘑的也可以使用其他品種的蘑菇的代替，如海鮮菇...

平菇，也就側耳、秀珍菇，是家常炸蘑菇最常用的蘑菇。洗乾淨的蘑菇撕成適中的大小，焯水後瀝乾水分，放入調好的雞蛋糊裡，然後開炸即可。炸好的蘑菇撒上椒鹽，是一道色香味俱全的特色美食。裝盤的...

“家常菜～～蘑菇湯”食材明細主料平菇（300克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、入鍋焯水後取出控水。...

“清明前後的香椿蘑菇煎雞蛋，好吃又營養豐富，是春天帶給我們的美味。”食材明細主料香椿（1小捆）杏鮑菇（半個）雞蛋（4個）大蔥（1段）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香...

“這是在電視上看到的一道菜，簡單易學，成品菜餚看起來就像一盤披薩，既可以當菜吃也可以當飯吃。”食材明細主料雙孢菇（230g）土豆（400g）輔料雞蛋（3個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎土豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：適量幹辣椒：適量蒜瓣：適量橄欖油：適量輔料具體步驟1.口蘑去根，洗淨表面的泥，瀝乾水分2.蒜瓣去皮切搗成蒜泥，幹辣椒剪成...

食材明細主料鮮口蘑（8個）輔料蒜末（3瓣）乾紅椒（3個）黃油（20克）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西班牙蒜香煎蘑菇的做法步驟1、鮮蘑菇洗淨，小心挖去蘑菇蒂...

“為了儘快消耗掉我的小蘑菇，午餐做了兩種口味的口蘑。”食材明細主料口蘑（幾個）輔料食用油（小許）調料食鹽（小許）胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2...

“配料用的好簡單，口感脆脆的香香的，好好吃呢~~飯還沒上桌已經吃得差不多了,下次我是不是還得再買多一些~~~我們喜歡煎的時間稍長一點，如果更偏好較嫩一點的口感，煎的差不多就關火吧~~”食...