“米花肉丸子,用糯米爆米花加入肉泥,精鹽,生粉做成的丸子。香、糯,軟。是我們家鄉的宴客菜哦!逢年過節,新春招待朋友。它代表團團圓圓,幸福美滿。”
1、豬肉剁成肉泥。
2、糯米爆粉花適量。
3、豬肉剁成肉泥,放進備好的爆米花碗裡,
4、加適量的精鹽,生粉合勻。
5、做成丸子開。
6、做好的米花丸子。
7、放進蒸鍋裡蒸熟。
8、蒸好的米花丸子。