1、小米提前浸泡兩個小時。
2、肉末加入鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖、薑末、胡蘿蔔碎、蔥花、食用油攪拌均勻。
3、然後做成小丸子。
4、在小米碗裡打個滾。
5、全部做好。
6、蒸鍋中加水蒸入。
7、水開後蒸十五分鐘左右。
8、出鍋了。
9、成品。
10、成品。