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發表於:2024-02-26
“米花肉丸子,用糯米爆米花加入肉泥,精鹽,生粉做成的丸子。香、糯,軟。是我們家鄉的宴客菜哦!逢年過節,新春招待朋友。它代表團團圓圓,幸福美滿。”食材明細主料爆米花(適量)豬肉泥(適量)輔料澱粉...
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發表於:2024-02-27
“特色:蔥香味,糯好吃。豬肉300克,蔥少許,鹽,糯米適量,生抽,耗油,調味鮮。豬肉剁成肉泥,加入蔥末和鹽,生粉拌勻待用。糯粉淘冼乾淨放進電壓鍋裡蒸熟,在蒸好的糯米飯裡調入生抽,耗油,調味鮮拌勻待用...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料西米(適量)豬肉餡(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)魚露(適量)料酒(適量)調味料(適量)糖(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西米肉丸子的做法步驟1、取豬肉餡適量...
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發表於:2024-02-24
“想到以前的糯米丸子,雖然好吃,但因為要起油鍋,所以很少會做。最近買了個空氣炸鍋,想試試效果:)”食材明細主料糯米(150克)大米(150克)肉糜(100克)雞蛋(5個)小蔥(80克)生薑(30克)輔料鹽(適量)醬油(適量)蔥...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米(兩斤)臘肉(一到二兩)小蔥(15-20根)輔料姜(兩塊)雞蛋(兩個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米臘肉丸子的做法步驟1、糯米溫水浸泡兩個小時後,上籠蒸四十分鐘。2、糯米放涼一...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料肉末(130克)新鮮香菇(5朵)輔料糯米(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米香菇肉丸子的做法步驟1、食材:肉末。2、新鮮香菇(已清洗)。3、糯米(已提前浸...
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發表於:2024-01-11
“這是一道主要以米飯為主的點心,方子改自於群裡方姐,剛炸完的時候外表酥脆內心軟糯,冷卻後外表也會變軟。上鍋蒸來又是一種口感,也是我家的最愛。或是再少油熱炒一下,撒一把蔥花,更是香到極...
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發表於:2024-01-13
“冬菇糯米肉丸子是用豬肉加一些配菜做餡,外邊裹上一層糯米用蒸的方法做出來的。做法簡單,口感軟、糯、鮮香,既有糯米黏黏的感覺,又有肉丸Q彈的肉勁,百吃不厭。非常的好吃。這是一個經常出...
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發表於:2024-02-26
“黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之說。黃花菜的維生素...
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發表於:2024-01-02
“外形可愛、營養豐富、口感鮮美、小朋友超愛吃!關鍵是製作簡單。”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)糯米(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝...
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發表於:2024-02-05
“好看又好吃”食材明細主料糯米(200克)牛肉(200克)紫薯(一個)輔料鹽(一勺)花椒粉(一勺)生抽(一勺)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫色糯米肉丸子的做法步驟1、紫薯打成泥把糯米泡三個小時2、泡...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料牛肉丸子(適量)米粉(適量)白菜(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸子煮米粉的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開水,加入米粉。3、大火煮十分鐘,煮的過程中注意...
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發表於:2024-01-13
“槐花屬純天然綠色保健食品,香甜可口,美味佳食,富含多種營養成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的東西,槐花具有養顏美容,維持體型,保護腸胃的功能.。”食材明細主料槐...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豬肉碎(適量)小紅蘿蔔(適量)菜花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸子菜花的做法步驟1、用黑椒粉,鹽,雞精,生粉和...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞胸肉(一塊)五彩米(適量)輔料蔥花(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸花米雞肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁碎2、五彩米提前泡發,最少五個小時,我是早上...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料糯米(適量)臘肉(適量)雞蛋(2個)輔料老薑(適量)小蔥(適量)紅薯澱粉(適量)花椒粒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉糯米丸子的做法步驟1、適量糯米,水泡一晚。2、瀝乾水分,鍋燒開...
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發表於:2023-12-31
“豬肉肥瘦搭配,加爽脆的馬蹄,裹上糯米,蒸熟,裡面肉特別香,加了馬蹄口感還很脆,外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉(250g)糯米(100g)輔料馬蹄(4個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)香油(半...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬絞肉(200g)玉米(適量)輔料太白粉(15g)玉米粉(15g)水(50cc)蔥末(10g)蛋清(1個)配料鹽(1/2茶匙)雞粉(1茶匙)糖(2茶匙)醬油(1湯匙)香油(1湯匙)粗粒黑胡椒(1/4茶匙)椒鹽粉(1/2茶匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2024-01-05
“端午節買的糯米沒用完,想著做點好吃的,看到糯米肉丸就想著給寶寶做點,別說還挺好吃。”食材明細主料豬肉(2塊)糯米(適量)輔料洋蔥(1個)姜(1塊)雞蛋(1個)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小...
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發表於:2024-01-11
“槐花可以有多種吃法,用槐花煎湯代茶飲用,可以治療肝熱目赤,頭痛眩暈等症狀。還可以加肉餡包槐花餃子包子吃,可以做槐花丸子做槐花餅、炸槐花、蒸槐花……多種花樣吃法,槐花對預防高血壓、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉(適量)玉米片(適量)輔料香蔥(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)調味鮮(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉玉米丸子的做法步驟1、備玉米片,豬肉,香蔥。2、肉剁成肉泥,香...
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發表於:2024-01-07
“花米既好看又糯,做糯米丸子是很不錯的,好吃又好看。”食材明細主料花米(一把)肉糜(250克)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)鹽(1勺)糖(半勺)澱粉(1勺)雞蛋(1個)蔥末(少量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花米豬肉...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)圓蔥(半個)調料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸子的做法步驟1、糯米泡發2小時。2、蘑菇焯...
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發表於:2024-01-09
“寶寶最喜歡吃的小丸子,簡單、方便、營養,因為是糯米小丸子,所以不能多吃哦!”食材明細主料糯米小丸子(適量)輔料雞蛋(一顆)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花糯米小丸子的做法步驟...
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發表於:2024-02-27
“最近比較少有時間上來,一是家裡有些事,二是姐妹們來家裡玩,還有外甥們,難得大家都有空,所以這次相聚的時間比較長,快1個月了。每天一起起床、一起買菜、一起做飯,甚至一起洗衣服,簡直就是形...