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桂花圓肉釀小丸子怎麼做|桂花圓肉釀小丸子的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1W
桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做

桂花香味濃郁,酒釀酸舌適口,糯米小丸子Q軟滑潤,好喝😋

食材明細

主料
  • 糯米小丸子 (適量)
  • 酒釀 (適量)
  • 桂圓肉 (適量)
輔料
  • 桂花糖醬 (適量)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

桂花圓肉釀小丸子的做法步驟

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第2張

    1、適量糯米粉溫水和成麵糰。(兩人份)

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第3張

    2、捏揉成小丸子。

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第4張

    3、砂鍋內適量水燒開。

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第5張

    4、適量酒釀。

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第6張

    5、適量桂圓肉。

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第7張

    6、水澱粉備用。

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第8張

    7、開鍋倒入小丸子。

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第9張

    8、煮至小丸子全部飄起,勾入水澱粉。

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第10張

    9、開鍋關火。

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第11張

    10、澆上適量糖桂花,攪勻食用。

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第12張

    11、成品。

  • 桂花圓肉釀小丸子的做法 桂花圓肉釀小丸子怎麼做 第13張

    12、成品。