1、白菜改刀切長條,所有食材備用。
2、鍋中放油加入五花肉編出油脂在加蔥花紅辣椒爆香。
3、倒入白菜炒出水份。
4、白菜變軟加入凍豆腐加老抽提色。
5、填適量清水小火慢燉一會再加五香粉和蠔油。
6、白菜變軟時加入丸子。
7、加鹽調味大火收汁,關火即可。
8、家常燉菜請您品嚐。
9、成品。