“熱乎乎簡單營養燉菜。”
1、大白菜洗淨切好。
2、泡發好的木耳備用。
3、紅蘿蔔削皮切片。
4、粉條洗淨。
5、蒜和線椒切碎。
6、五花肉切片放入料酒、老抽和玉米澱粉醃製十分鐘備用。
7、鍋燒熱放少許油,倒入五花肉翻炒一下,再倒入蒜和線椒炒香,繼續倒入大白菜、紅蘿蔔、木耳和粉條加少許水、鹽和老抽,蓋上鍋蓋中火燉煮十五分鐘,翻炒至粉條入味、變軟,撒少許雞精調味即可。
8、出鍋裝盆。
9、美味營養!