1、食材:毛豆(已剝殼淘洗)
2、雞翅根(已清洗焯水)
3、千張結
4、冰糖
5、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。
6、接著,加點料酒,倒入清水煮開後燒煮一會。
7、然後,合入毛豆和千張結翻動一下,加點生抽、鹽、冰糖。
8、調味繼續燒煮。
9、最後,燒煮湯汁濃稠,就可以了。