“超級簡單容易上手的家常菜”
1、生菜洗乾淨,大蒜剝皮洗淨
2、蒜切末,姜和辣椒切絲
3、熱鍋冷油爆香姜和辣椒,然後放入蒜沫
4、蒜末翻炒一下就立即放入生菜翻炒
5、生菜變軟後加入蠔油和鹽,拌勻出鍋
生菜可以用油麥菜或者茼蒿代替,我個人不熱衷味精和雞精,如果嫌味道不夠可以加少許提味