準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘生活不止詩和遠方,還有菜米油鹽,我們要熱愛生活,生活的點滴都應該是享受,有人喜歡到處逛,到處去尋找吃的,也有人喜歡宅著,做自己喜歡的事情,而我,閒瑕時光,喜歡做吃的,能把一個簡單的材料做成美味佳餚,使我有成就感,蠔油小蒜薹是我最近的新寵噢。
主料
蒜薹 :
300 輔料
蠔油 :
適量油 :
適量 醋 :
適量蒜瓣 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.蒜薹洗淨、切段
2.蒜瓣切片
3.坐鍋,放油,爆香蒜片
4.倒入蒜薹
5.翻炒至熟
6.放蠔油
7.炒至入味
8.放鹽、醋,翻勻即可
9.出鍋嘍
烹飪技巧
1、蠔油具有提香的作用。