1、黃瓜和蒜薹洗淨
2、蒜薹拍碎,切段
3、黃瓜拍碎,切塊
4、紅椒洗淨切絲
5、把拍碎的蒜薹和黃瓜抓勻
6、裝盤
7、放紅椒絲
8、撒食鹽
9、放雞精
10、放陳醋
11、取蠔油
12、淋上蠔油,吃的時候拌勻即可。
13、成品