1、食材:大蒜。
2、將大蒜去根洗淨、撈出。
3、放在案板上切成段。
4、燒鍋倒油燒熱,下入大蒜翻炒一下。
5、接著,加適量的清水。
6、翻炒翻炒至斷生。
7、然後,加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。