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  • 臘八豆燒白豆角怎麼做|臘八豆燒白豆角的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料白豆角(300克)蒜(2瓣)姜(小塊)鹽(適量)臘八豆(適量)輔料白糖(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘八豆燒白豆角的做法步驟1、準備的食材。2、豆角洗淨去老筋,用手掐成段,姜...
  • 正宗爛肉豌豆怎麼做|正宗爛肉豌豆的做法
    發表於:2024-01-05
    “豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有著別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬...
  • 素燒白豆角怎麼做|素燒白豆角的做法
    發表於:2023-12-26
    “新鮮的食材只需簡單的烹飪手法就可以。”食材明細主料白豆角(適量)輔料蒜末(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒白豆角的做法步驟1、準備:白豆角。2、摘成小段...
  • 白蘑燒豆角怎麼做|白蘑燒豆角的做法
    發表於:2024-01-03
    “白蘑燒豆角,質地上好的乾白蘑,泡發後與豆角搭配燒製,雖然是素燒,但菜品味道很好。美味又營養的一道好菜。”食材明細主料乾白蘑(60g)豆角(350g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口...
  • 哪裡的臘腸最正宗最好吃?
    發表於:2018-02-22
    臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家戶戶開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裡的臘腸最正宗最好吃?哪裡的臘腸最正宗最好吃...
  • 哪裡的臘肉最正宗
    發表於:2018-08-17
    湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...
  • 正宗八角是什麼樣子的
    發表於:2018-04-11
    正宗的八角有7-8個角,而且每一個角都非常的平整,顏色是棕紅色的看起來有光澤,但是聞一下味道比較濃烈。購買八角的時候首先就需要觀察一下八角的形狀,真正的八角是7-8個角,但是假的八角卻有...
  • 最正宗的缸爐燒餅做法
    發表於:2018-06-22
    缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
  • 醃黑臘八豆的做法 臘八節醃黑臘八豆 醃黑臘八豆怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “臘八節來了,臘八節美食很多,其中我最愛臘八豆,每年的臘八節醃上幾罐,放著慢慢吃,濃濃的自發酵香,吃粥,饅頭,佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。今天要介紹是用黑豆做的臘八豆,比普通的黃豆更好...
  • 排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料排骨(500g)豆角(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料包(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、豆角,蔥蒜改刀。2、排骨用涼水下...
  • 臘仔雞燒乾豆角怎麼做|臘仔雞燒乾豆角的做法
    發表於:2024-03-01
    “這個年俺沒在家過幾天,年前準備的一大堆年貨基本沒派上啥用場,現如今我天天看著塞得滿蕩蕩的冰箱發愁,想買點啥菜還得看冰箱臉色,因為如果不把裡面的存貨幹光,你就別想買新鮮的。要幹先幹...
  • 正宗臘八粥的材料有哪些
    發表於:2018-06-05
    糯米、小米、花生、紅棗、葡萄乾、豆類、桂圓、核桃仁、玉米等。用糯米熬製的臘八粥,更加粘稠,搭配其他食材的香味,口味更加。在熬粥之前,所選用食材要用清水浸泡一天,特別是豆類,這樣有利於...
  • 雙臘燒臘八豆怎麼做|雙臘燒臘八豆的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料臘肉(200g)臘魚(200g)臘八豆(30g)輔料料酒(少許)生薑(5g)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙臘燒臘八豆的做法步驟1、準備食材:臘肉,臘魚,臘八豆,黃剁椒,生薑2、用水瘳2分鐘3、...
  • 臘八豆蒸肉怎麼做|臘八豆蒸肉的做法
    發表於:2023-12-29
    “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豬腿肉(100g)臘八豆(100g)輔料幹辣椒(2g)調料植物油(5g)老抽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)臘八豆蒸肉...
  • 臘八蒜燉白菜大豆腐怎麼做|臘八蒜燉白菜大豆腐的做法
    發表於:2024-01-11
    “又是一年臘八,臘八蒜醃製了快一年了,今天用它燉的白菜豆腐,味道真是絕了由於放了海帶這味道特別像我家那邊年三十的大鍋菜,莫名的想家了,嘿嘿……”食材明細主料大白菜(800克)輔料豆腐(一塊)...
  • 臘肉燒豆角怎麼做|臘肉燒豆角的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料臘肉(適量)輔料豆角(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉燒豆角的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入臘肉煸炒。3、放入一勺生抽。4、...
  • 醬燒白不老豆角怎麼做|醬燒白不老豆角的做法
    發表於:2024-02-24
    “炒豆角加蒜防止中毒,吃豆角可以健脾胃,豆角先洗再擇。”食材明細主料豆角(適量)肉(適量)輔料土豆(適量)配料黃豆醬(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 臘肉燒紅白豆腐怎麼做|臘肉燒紅白豆腐的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料豆腐(適量)豬血(3塊)白菜(適量)臘肉(1塊)輔料蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燒紅白豆腐的做法步驟1、臘肉洗淨。2、切片。3、鍋中放油爆香蔥薑蒜...
  • 臘八豆怎麼做|臘八豆的做法
    發表於:2024-01-11
    “臘八節來了,臘八節美食很多,其中我最愛臘八豆,每年的臘八節醃上幾罐,放著慢慢吃,濃濃的自發酵香,吃粥,饅頭,佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。”食材明細主料黃豆(500克)生薑(100克)幹辣椒(50克)輔...
  • 臘八豆燜魚怎麼做|臘八豆燜魚的做法
    發表於:2024-01-11
    “年年有餘,濃濃年味,用自然發酵的臘八豆燜水庫魚,鮮甜美味,不需要任何調料,只需要花生油、生薑即可做出美味下飯下酒菜。”食材明細主料皖魚(500克)臘八豆(100克)輔料生薑(5克)花生油(5ml)料酒(1ml)...
  • 最正宗的味道|黃燜雞的做法最正宗的做法
    發表於:2018-08-24
    我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
  • 美味臘八豆|臘八豆
    發表於:2024-03-01
    “臘八豆是南方傳統的食品之一。傳統臘八豆,是將煮熟的大豆放在密封的容器中,利用自然界中存在的微生物發酵醃製出來的。在有益菌的作用下,轉化為了另外一種形式的食品。黃豆經過醃漬發酵...
  • 正宗的臘八豆如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-02
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時臘八豆是來自湖南的一種傳統小吃,因其味道鮮美得名。但臘八豆受到季節的限制,所以一直無法批量製作稱為大江南北的小吃,...
  • 燜燒白豆角怎麼做|燜燒白豆角的做法
    發表於:2024-01-03
    “白豆角是豆角的一種。顏色比普通豆角白得多,較胖的長條狀。炒食時比青豆角和普通豆角難熟,適合燜燒。”食材明細主料白豆角(1把)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)油(適量)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗...
  • 最正宗的做法|紅燒肉的做法
    發表於:2018-03-02
    說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...