每逢冬至，我們都有包餃子的習俗，當然不管冬至還是立冬，都是我國很重要的一個節日，大家在吃的上面自然也很講究了。冬至除了包餃子，也有人包湯圓的，不過這都是人們對節日的看重。那麼我們立冬和冬至吃什麼食物?下面小編就來講講吧!
立冬和冬至吃什麼食物
俗話說“冬至餃子夏至面”，說的就是冬至要吃餃子，夏至就要吃麵條。北方冬至的習俗是宰羊、吃餃子、吃餛飩，南方則是吃冬至米團、冬至長線面。
1.餛飩
在北京，有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。過去北京有冬至吃餛飩的說法，餛飩這類象徵團圓的食物可謂是冬至餐桌上的首選。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
2.餃子
農曆二十四節氣中的冬至，我國北方地區民間素有吃餃子的習俗。關於冬至吃餃子的民間傳說很多，最主流的說法是源自於張仲景。
3.羊肉
冬至開始，民間便開始從這天“數九”。對於老百姓來說，冬至莫過於吃。北方有冬至吃羊肉的習俗，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，在此時吃上一鍋燉羊肉，更有禦寒滋補的雙重功效。
羊肉性溫，能抵禦風寒、補身體，對風寒氣喘、腎虧陽痿、氣血兩虧、腰膝痠軟、肢冷腹痛、面黃肌瘦等有一定的作用。冬季人體陽氣內藏，腎陽不足，容易出現手足冰冷，面目無華、體虛乏力等症狀，而羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，歷來被視為補陽佳品。冬季適當進食，可有效緩解上述症狀。
立冬和冬至吃什麼食物?或許大家都聽說過那麼一諺語，冬至吃餃子不凍耳朵，吃餡餅兒不凍臉。其實立冬和冬至在我國基本都是有包餃子的習慣，當然南北方或許有差異，但絕大部分的人，都是以吃餃子來體現對生活的祝福與嚮往，那麼你們立冬和冬至都吃什麼食物呢?
千里飄香谷
