小炸蛋燒冬瓜怎麼做|小炸蛋燒冬瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炸蛋燒冬瓜的做法步驟

• 1、食材：已剝殼的鵪鶉蛋、冬瓜（已去皮清洗切成塊）。

• 2、起鍋倒油燒熱，下入剝殼的鵪鶉蛋炸至金黃色，撈出。

• 3、接著，鍋內留適量的底油，下入冬瓜翻炒翻炒。

• 4、然後，合入炸好的鵪鶉蛋，加適量的清水。

• 5、加適量的老抽。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的白糖。

• 8、調味燒煮開。

• 9、最後，燒煮至湯汁差不多了冬瓜熟軟即成。