荷蘭豆胡蘿蔔炒年糕怎麼做|荷蘭豆胡蘿蔔炒年糕的做法

“微辣，鹹鮮，簡單快手。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆胡蘿蔔炒年糕的做法步驟

• 1、年糕片適量。

• 2、荷蘭豆擇洗淨，斜切一刀。

• 3、胡蘿蔔刮成薄片。

• 4、鍋內適量水燒開，年糕片焯軟撈出。

• 5、胡蘿蔔，荷蘭豆焯一下撈出。

• 6、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，小米椒炒香。

• 7、焯過的胡蘿蔔荷蘭豆放入翻炒兩下。

• 8、年糕放入。

• 9、倒入半勺開水。

• 10、適量鹽，雞精調味。

• 11、翻勻關火盛盤。

• 12、成品。

• 13、成品。