準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
切片年糕 :
適量 胡
蘿蔔 :
一個 輔料
洋蔥 :
少量蒜 :
一兩個千島醬 :
一勺 具體步驟
1. 倒入少量油 燒熱後放入蒜,洋蔥 爆香。再放入胡蘿蔔,等能聞到香味時放入少量蒸魚豆豉。
2. 翻炒幾下,然後放入切片年糕。再新增少量水(只要保證年糕能熟並且胡蘿蔔不會糊即可)
3. 當拿筷子扎年糕時是有彈性的時候,就可以放入甜辣醬,黑胡椒粉,再翻炒幾下,快熟的時候,放入鹽和雞精。
4. 關火,並把菜裝盤 再把千島醬和做好的菜拌勻 就大功告成了!