1、食材,土豆,胡蘿蔔,青椒,大蒜。
2、土豆絲在水中浸泡去除多餘的澱粉。
3、土豆絲瀝乾水份備用。
4、鍋中油熱放入蒜末爆香。
5、三絲一起下鍋。
6、放入鹽和調料。
7、倒入少許醬油,炒至斷生即可出鍋!
8、這樣就可以出鍋啦!
9、成品圖。