蒜香甜蝦秋葵怎麼做|蒜香甜蝦秋葵的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香甜蝦秋葵的做法步驟

• 1、秋葵洗淨後改刀。

• 2、鍋燒開水，水開下秋葵焯水，秋葵變色即可。

• 3、北極蝦化凍。

• 4、去殼。

• 5、冷水下鍋焯水，水開即可。

• 6、冷水沖洗浮末。

• 7、瀝乾水分備用。

• 8、秋葵和蝦仁擺盤。

• 9、大蒜去皮洗淨。

• 10、切末。

• 11、鍋燒底油，放食鹽。

• 12、油熱放蒜末爆香。

• 13、蒸魚豉油備好。

• 14、熱油蒜末澆在秋葵蝦上，立馬淋上蒸魚豉油即可。