“蘆筍土豆炒肉丁是一道非常簡單又方便快速的家常菜。可直接下飯食用,也可作為面臊。”
1、準備好材料如圖。
2、將瘦肉切小丁加入適量澱粉拌勻;蘆筍、土豆、胡蘿蔔切小丁。
3、熱鍋倒油燒至八成熱。
4、放入肉丁快速翻炒至變色斷生。
5、放入豆瓣醬翻炒10秒。
6、放入土豆翻炒1分鐘。
7、放入蘆筍和胡蘿蔔翻炒1分鐘。
8、倒入適量生抽翻炒20秒。
9、放入適量鹽翻炒30秒即可出鍋。
10、下飯好吃!
11、方便快速!