梅乾菜炒苦瓜怎麼做|梅乾菜炒苦瓜的做法

“梅乾菜能吸收苦瓜的苦味，使苦瓜不會很苦，而梅乾菜的的酸味也被苦瓜吸收了，兩者互相吸收，別有一番風味”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜炒苦瓜的做法步驟

• 1、將苦瓜洗淨去切片備用

• 2、梅乾菜洗淨備用

• 3、熱鍋放油，倒入苦瓜，加入適量的鹽，翻炒至八九成熟時，放入梅乾菜，翻炒片刻，淋入香油即可起鍋