話梅漬苦瓜怎麼做|話梅漬苦瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

話梅漬苦瓜的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、鍋裡入水，倒入話梅

• 3、倒入冰糖

• 4、苦瓜洗淨，去瓤，切片

• 5、切好的苦瓜入另外的鍋子汆水後撈出

• 6、當冰糖話梅水的汁變色，湯汁略微濃稠時將汆好的苦瓜倒入，離火冷卻入冰箱冷藏15分鐘即可