1、雞翅根我買了十支,做完和同事一起吃,呵呵
2、調料我都放一起了,至於是多少嘛,適量吧,多放點更好入味吧,呵呵
3、用的東西就這些,全在碗裡,不過裡面沒有蔥,但我後來放了喲,呵呵
4、把所有的調料放大一個大碗裡,把雞翅根也放裡面醃二小時,我喜歡吃鹹點的,所以醃久會,呵呵
5、醃好後,把用過的調料挑出去,放油把雞翅根煎至八成熟,多煎會,更好吃,呵呵
6、呵呵,黑呼呼的,煎好後的油我沒倒掉,主要是為了省事,本人懶,所以。。。油裡放冰糖,待冰糖溶化濃稠後放入雞翅,翻炒幾個,加入適量水,未過遠去即可,用中火燉到沒有湯時就好了,呵呵
7、恩,出鍋啦,看著顏色有點重,但挺香的,醃的時間長,調料都入味了,有點偏鹹,但味道同事都說好喲,呵呵