1、食材:韭菜、大豆蛋白(已泡軟)
2、將韭菜洗淨。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆蛋白翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的韭菜翻炒一下。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻,即可。
10、出鍋裝盤。