皮蛋豆腐炒韭菜怎麼做|皮蛋豆腐炒韭菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

皮蛋豆腐炒韭菜的做法步驟

• 1、涼水下松花蛋煮5分鐘

• 2、煮好的松花蛋去殼切小粒

• 3、豆腐切小丁

• 4、韭菜洗淨切末

• 5、鍋裡注油燒熱，爆香蔥姜

• 6、加入松花蛋，煸炒一會

• 7、下豆腐丁

• 8、炒至豆腐表皮微微焦脆

• 9、加入韭菜末

• 10、快速翻炒幾下，加鹽調味

• 11、炒勻即可

• 12、成品