韭菜雞蛋炒綠豆芽怎麼做|韭菜雞蛋炒綠豆芽的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋炒綠豆芽的做法步驟

• 1、食材：雞蛋（已打入碗中）、綠豆芽（已清洗）、韭菜（已洗淨切段）

• 2、在雞蛋中加適量的料酒。

• 3、打成蛋液。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 5、接著，利用炒雞蛋的油，下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。

• 6、然後，合入切好的韭菜和炒好的雞蛋翻炒翻炒。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、調味炒勻，即成。