1、韭菜洗淨切段,雞蛋打散
2、鍋中放適量油,倒入雞蛋
3、將雞蛋劃散
4、盛出備用
5、另起鍋,放入適量油,將韭菜放入鍋中加入鹽、花椒粉、雞粉翻炒均勻
6、加入炒好的雞蛋炒勻就可以裝盤了
7、簡單、方便、可口。