1、準備食材
2、雞翅根用1茶匙食鹽、1茶匙白糖、1茶生粉、適量的花生油、蠔油調味
3、調味
4、搞勻,放置10分鐘
5、將雞翅根放入有花生油的熱鍋中
6、將雞翅根放入有花生油的熱鍋中
7、慢火煎至兩面金黃色
8、加入小許水
9、再加入適量蠔油
10、中火煮15分鐘
11、中火煮15分鐘,後轉大火收汁
12、用碟裝起
13、完成
14、成品圖
15、成品圖