1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、雞蛋(已清洗煮熟)、桂皮、大料。
2、將已煮熟的雞蛋剝殼。
3、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅根和雞蛋翻炒翻炒。
4、接著,擱入桂皮和大料,加適量的清水。
5、加適量的料酒。
6、加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多了即成。