“這個菜十分簡單，做出來也很好吃，很適合夏天，不用守在廚房。翅根也可以換成雞腿等其他食材。”
1、翅根放所有調料抓勻，醃製2小時。（醃了10個，只用了5個，剩的可放冰箱凍起來，下次吃）
2、把花椒薑片撿出，裝盤放高壓鍋裡蒸，上汽蒸15分鐘。
3、關火等高壓鍋放氣後取出。
翅根醃時間長些也可以，我有時候會放冰箱過夜
千里飄香谷
