鐵板蘑菇鵪鶉怎麼做|鐵板蘑菇鵪鶉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鐵板蘑菇鵪鶉的做法步驟

• 1、鵪鶉、內臟洗淨，內臟也留著不能浪費。

• 2、切蔥姜、蘑菇、胡蘿蔔、洋蔥。

• 3、鍋加熱倒油焙蔥姜。

• 4、加洗淨的鵪鶉。

• 5、焙至變色加內臟。

• 6、加調料。鹽、醬油、糖、料酒。

• 7、至收滷加蘑菇燒熟。

• 8、接著鐵板加熱倒少許的油。

• 9、加洋蔥焙香。

• 10、倒入燒好的鵪鶉，吱吱啦啦。

• 11、香噴噴的鐵板蘑菇鵪鶉出爐啦。