鵪鶉蛋蘑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1.將鵪鶉蛋煮熟去殼，把兩頭切平，以便能穩穩立起來。

2. 2.將小西紅柿(聖女果)切成兩半，用上半截做蘑菇頭。

3. 3.在盤中墊些芹菜葉裝飾一下，把鵪鶉蛋立於盤中，再將小西紅柿放在鵪鶉蛋上，最後用切下來的蛋白切碎點綴在西紅飾上就大功告成了！