“葷素搭配,營養均衡,家常小炒,老少皆宜。”
1、備好食材:青瓜,板筋肉,蒜頭。
2、板筋肉洗淨切條。
3、放醃料拌勻醃製15分鐘。
4、青瓜斜刀切(隨各人喜歡)。
5、切點蒜片,剛好有1條蔥也切段加入。
6、熱鍋放蒜片,蔥白小火煸炒出香味。
7、再下青瓜翻炒1-2分鐘。
8、調少許鹽炒勻。
9、然後下板筋肉翻炒至熟大約3分鐘左右。
10、如圖,完成了。
11、成品圖。
12、成品圖。