主料
輔料
具體步驟
1. 苦瓜兩條洗乾淨,切成片,怕苦的可以用鹽搓搓,我覺得苦瓜越苦吃了越好
2. 板筋切成條條,用鹽,生抽,生粉,花生油醃一會
3. 炒鍋放油爆炒板筋,炒熟後先裝起來,炒鍋再放油炒苦瓜,炒熟後放點鹽,雞粉,再把板筋放進去拌勻就行了