蒜蓉烤蟶王怎麼做|蒜蓉烤蟶王的做法

“蟶王個大肉厚，營養豐富，蒜香濃郁，鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉烤蟶王的做法步驟

• 1、蟶王買來後放水中加適量鹽入冰箱養一夜吐沙。做之前取出洗淨，開水汆湯開口立即撈出控幹水分備用

• 2、蒜切末加適量油入微波爐中30秒，即成油蒜汁。可根據自己微博爐功率來定時間，不要烤糊。

• 3、蔥切細粒

• 4、烤箱提前預熱，烤盤中擺好蟶子，澆上油蒜汁入烤箱200度5-8分鐘，視烤箱火力掌握時間和溫度不要烤過。

• 5、澆上豉油，撒上蔥花，淋入適量燒熱的油即成

• 6、成品圖

小竅門

烤制可根據自己喜好調整火候
蒜蓉加熱根據微波火力掌握，不要烤糊