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家常麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.07W
家常麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:21分鐘

主料

麵包粉 :300
牛奶 :150
砂糖 :30
奶粉 :20
黃油或者橄欖油 :30
安琪酵母 :5
鹽 :3
雞蛋一枚

輔料

葡萄乾等乾果 :隨意

具體步驟

1. 取出內膽,加入常溫雞蛋,牛奶,奶粉,砂糖,然後加上一杯麵粉(ACA自帶的量杯一杯約是160g)蓋住牛奶哦!圖片是最終的樣子!

2. 在麵粉上,撒好酵母,然後再加一杯麵粉(正好就300g)最後加點兒鹽,加橄欖油或黃油。安放好內膽,插電源,蓋好蓋子。選擇1高階麵包,中度,750就OK啦。在發酵前,撒些愛吃的乾果。圖片是快出爐的樣子!

烹飪技巧

黃油選用總統牌的,比用橄欖油也沒好太多呢!還是用橄欖油健康些。糖和鹽每次在新增時都手下留情,剛剛夠就好啦,少吃為妙。