烤蒜蓉茄子怎麼做|烤蒜蓉茄子的做法

“週末來點重口味：烤蒜蓉茄子！口感濃郁，超級過癮！遇見夏天，遇見你。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤蒜蓉茄子的做法步驟

• 1、食材準備就緒。

• 2、茄子中間切開，用刀在茄肉上劃幾刀，不能劃透皮。

• 3、烤想提前預熱，茄皮向上入烤箱190度上下烤五分鐘。

• 4、蒜壓泥備用。

• 5、生抽和黃豆醬調製料汁備用。

• 6、茄子取出翻面，刷醬料。

• 7、塗抹蒜泥。

• 8、撒鹽，辣椒粉，孜然粉。

• 9、適量油淋入。

• 10、入烤箱烤二十分鐘。

• 11、取出放入蔥末，青椒末入烤箱烤五分鐘。

• 12、美味即可享用。

• 13、成品圖。

小竅門

溫度根據自家烤箱脾氣調整！祝您愉快。