白菜杆炒肉片怎麼做|白菜杆炒肉片的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜杆炒肉片的做法步驟

• 1、大白菜洗淨，取菜杆中間的一段切好，大的從中間豎切分開

• 2、豬肉洗淨切成片，我用的是上一頓切好的，香蔥洗淨切末

• 3、鍋燒熱，放入適量油，將肉片放入鍋中煸炒，肉片變色後放入黃酒烹香

• 4、將切好的大白菜放入鍋中，大火翻炒，白菜杆斷生後放入適量鹽調味，加入一勺水大火收汁

• 5、盛出裝盤，撒入蔥末點綴