1、菠菜摘洗乾淨,不要葉子只要莖杆。
2、切成段。
3、豬肉切條。
4、鍋燒熱油,油熱放豬肉炒。
5、豬肉略金黃色,放花椒麵。
6、放菠菜,翻炒到過程放食鹽和生抽。
7、翻炒到蔬菜變軟熟透,放雞精。
8、翻炒均勻即可裝盤。
如果有提前泡好的粉條放進來,味道更是。