五花肉豆豉炒青椒怎麼做|五花肉豆豉炒青椒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉豆豉炒青椒的做法步驟

• 1、原料：稍肥五花肉、青椒

• 2、青椒切塊，五花肉洗淨，切成稍厚的片，用料酒、生抽醃漬入味。

• 3、鍋中放入食用油，下入醃漬好的五花肉小火煸炒

• 4、煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黃時，放入切碎的豆豉（炒上菜手忙腳亂，豆豉忘記沒拍）

• 5、炒到豆豉散發出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，用生抽、鹽、味精調味，出鍋裝盤。

• 6、肉焦香青椒脆爽.