1、食材:節瓜。
2、將節瓜清洗一下,去皮、去籽。
3、放在案板上切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的節瓜翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水。
6、加適量的鹽。
7、加適量的醬油。
8、加適量的蠔油。
9、加適量的白糖。
10、調味燒煮開。
11、然後,燒煮至節瓜熟軟即成。