蠔油蒸排骨的做法 #團圓飯#蠔油蒸排骨 蠔油蒸排骨怎麼做

“排骨入味，鹹鮮香辣。好吃😋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油蒸排骨的做法步驟

• 1、姜蔥切絲。

• 2、姜蔥，乾紅辣椒，八角，花椒放盒內。

• 3、適量鹽，蠔油。

• 4、適量清水攪勻。

• 5、炸排骨裝碗。

• 6、調料汁倒九分滿。

• 7、冷水上屜蒸四十分鐘。

• 8、快速倒扣裝盤。小心，動作要一氣呵成，防止湯汁溢位燙傷。

• 9、成品。

• 10、成品。